En los años 60,  la familia POLO,  en su horno de la plaza de Alboraya,  pensó en elaborar un producto especial para mojar en la horchata.

Tenía  que ser tierno y esponjoso para  absorber la horchata sin romper, además si su forma era alargada se podría mojar  en el vaso  con más comodidad.

Y es así, como nacen  los primeros “ FARTONS “.

Ha pasado mucho tiempo desde entonces, pero la familia POLO sigue elaborando sus Fartons como en el viejo horno de la plaza: tiernos, esponjosos  y sin conservantes
Como los de toda la vida.

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